5 เทคนิค “กินเจ” อย่างไร? ให้ไม่ทรมานและไม่ทำร้ายตัวเอง

เนื่องจากในช่วงต้นเดือนตุลาคมของทุกปี เทศกาลที่สำคัญที่ได้รับความสนใจในวงกว้างนั้นก็คือ “เทศกาลการ กินเจ” โดยการรับประทานอาหารเจนั้นจะเป็นการงดเว้นเนื้อสัตว์ ทว่าก็มีสัตว์บางชนิดที่จัดให้เป็นอาหารเจนะคะ ซึ่งการรับประทานเจถือว่าเป็นการดูแลสุขภาพของตนเองและยังได้บุญอีกด้วย แต่อาหารเจมักจะมีรสชาติเค็มจัด หวานจัด มันจัดส่งผลให้โซเดียมในร่างกายของทุกคนที่รับประทานเจโดยที่ไม่คำนึงถึงข้อเสียดังกล่าวอาจจะเป็นการทำร้ายสุขภาพของตนเองก็เป็นได้ ดังนั้นบทความนี้จึงได้นำ 5 เทคนิคกินเจอย่างไร…? ไม่ให้ทำร้ายตัวเองมาบอกต่อกันดังนี้ เทคนิคการ “กินเจ” ให้ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำอาหารเจรับประทานเอง การลงมือทำอาหารรับประทานเองนั้น มีข้อดีมากมายโดยเฉพาะทุกคนสามารถที่จะคัดสรรเครื่องปรุงหรือเลือกที่จะลดโซเดียมหรือรสชาติให้พอดีกับทุก […]

Posted on 6:30 am

อยากทาน “อาหารเจ” แต่อยากเพิ่มกล้ามเนื้อด้วย ควรกินยังไงถึงจะเข้าท่ากันนะ?

เป็นปัญหาโลกแตกพอสมควรสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้ออย่างมาก ในช่วงเทศกาลกินเจซึ่งมีทั้งสายสร้างกล้ามเนื้อที่ทานอาหารตามปกติ   และมีสายกล้ามเนื้อที่ทาน อาหารเจ  แต่ในสายของข้อหลังจะมีปัญหาที่สุดเพราะต้องกินตามความเชื่อยังไงไม่ให้กล้ามเนื้อมีปัญหาตามมา  เช่น  กล้ามเนื้อขาดการพัฒนา  การได้รับโปรตีนจากอาหารเจไม่ถึงเท่าที่ควร  หรือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ก็จริงอยู่ที่ใครทานอาหารเจ นอกจากจะไม่ได้สารอาหารจำพวก BCAA และกรดอะมิโนที่เพียงพอเหมือนเนื้อสัตว์ได้ แต่จริงๆ แล้วคนที่เล่นกล้ามสามารถทานอาหารเจและพัฒนากล้ามเนื้อได้  จะแนะนำดังนี้ “อาหารเจ” สำหรับคนเล่นกล้าม ทานโปรตีนต่อวันจากโปรตีนเกษตรเพิ่มขึ้น […]

Posted on 6:30 am